• 小麦粉・・・北海道産小麦100％の「ドルチェ」
• バター・・・よつ葉バター（北海道産生乳100％）
• 砂糖・・・てんさい糖（北海道産てんさい100％）
• 卵・・・京都府産 さくら卵
• オイル・・・国産米油
• 塩・・・宮古島の海塩「雪塩」、瀬戸内の「花藻塩」
• きなこ・・・北海道産大豆100％
• はちみつ・・・国産さくらんぼはちみつ
• 牛乳・・・京都府産
• 抹茶・ほうじ茶・・・京都老舗茶舗の国産茶葉
• 米粉・・・新潟県産うるち米100％
• 生クリーム・・・北海道産生乳100％
• 豆乳・・・国産フクユタカ大豆100％の無調整豆乳
• ベーキングパウダー・・・アルミニウムフリーのもの

　　アーモンドやクルミ、ココアパウダーなど、

　　国産の調達が難しいものは外国産のものを使用しています。