sunny sunnyの想い


「おやつ」という言葉が持つ、のんびりほっこりとしたやわらかい雰囲気が好きで、ちいさなクッキーをひとつひとつ丁寧に、手づくりしています。

 

クッキーは色々な味やかわいい見た目を楽しめる、とっておきのおやつだと思います。

日持ちがして持ち運びもしやすく、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

 

色んな種類をちょっとずつ選んで楽しんでもらえるよう、少量ずつの包装で、材料にこだわりながらもなるべく手頃な値段を心掛けています。

 

sunny sunnyを始めた頃、自分が作ったおやつが人と人とを繋ぐツールになれたら…と願っていました。

それが今では、sunny sunnyのおかげで私自身が多くの方々と繋がることができています。

 

sunny sunnyは店主ひとりの小さな小さなクッキー屋です。

誰かの記憶の片隅にキラリと光って残るような、sunny sunnyらしいクッキーをコツコツと焼き続けていきたいと思っています。

 



sunny sunnyの歩み


大学生の時、「大好きなお菓子作りをいつか仕事にしたい」という思いが強くなり、悩んだ末に社会人を目前に再び学生生活へ。

製菓の専門学校を卒業後はケーキ店やカフェで働き、自分の作りたいものを形にする技術の基礎を学びました。

 

職場を移ったのを機に、仕事の休日にsunny sunnyとしての活動をひっそりと始めたのが2007年。手づくり市への出店をスタートしました。

2009年には現在の工房にて営業許可を取得。

同時にsunny sunnyとしてフル活動することになりました。

 

結婚・出産を経て現在は二児の母。

育児が中心の毎日で、手づくり市などのイベントへの出店はもうしばらくおあずけになりそうですが、

月に3回の工房での販売を大切に続けていきたいと思います。

 



許可・資格


<営業許可>

菓子製造業 

 

<資格>

製菓衛生師