おやつの紹介 · 2024/01/20 ほうじ茶ラテクッキー 一保堂茶舗のほうじ茶を使用。 濃いめのほうじ茶にミルク感をプラスした、さくさくクッキーです。 ほっとする味わいで、一つ食べるともう一つ食べたくなります。 ほうじ茶には「葉」のものと「茎」のものがあります。 「茎ほうじ茶」は焙煎の香ばしさをより強く感じられるので、お菓子に使う時はこちらを選んでいます。 葉のほうじ茶は上品な香ばしさ、かなぁと思っています。 tagPlaceholderカテゴリ: